El diseño de este hotel se inspira del París de los años 20 con su Torre Eiffel y su Arco del Triunfo. El Paris Las Vegas se encuentra en el extremo sur del Strip de Las Vegas y a 1,60 km. de los Museos Guggenheim Hermitage y Madame Tussaud's Wax. La onceava planta de la Torre Eiffel acoge el Eiffel Tower Restaurant que se especializa es cocina francesa. Además, Le Burger Brasserie ofrece versiones francesas de las típicas hamburguesas.